Tết Nguyên Đán, khoảnh khắc của những tương phùng, của niềm vui sum vầy bên gia đình và bạn bè. Thế nhưng, giữa những tiếng cười rộn rã và ánh đèn lung linh, có những mệt mỏi thầm lặng mà ta đôi khi không nhận ra. Trong không khí hân…

Tìm hiểu chung về chế độ ăn thô Chế độ ăn raw hay ăn thô là một chế độ ăn thay thế, quan điểm chung của chế độ ăn này là từ chối thực phẩm nấu chín vì cho rằng chúng bị biến tính do quá trình nấu chín. Theo…

Tóm tắt Dưỡng sinh bằng ẩm thực theo quan điểm y học cổ truyền (YHCT) Trung Quốc nhằm duy trì cân bằng dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống. Chế độ ăn dưỡng sinh thì thông qua sự kết hợp của dinh dưỡng và thuốc để đạt được sự…

Dinh dưỡng hiểu theo quan điểm Ayurveda Dinh dưỡng đóng một vai trò trung tâm trong cuộc sống tuân theo Ayurveda. Ayurveda đặc biệt chú trọng đến “Ahara” (chế độ ăn uống) và” Anna “(thực phẩm) như một phương tiện để có cuộc sống tốt, mạnh khoẻ, và thịnh vượng….